Ảnh 1: Đường vào văn phòng trang trại.

Dự án Chăn nuôi bò sữa tập trung của Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH Ứng dụng công nghệ cao quy mô 1,2 tỉ đô la Mỹ trên tổng diện tích vùng nguyên liệu 37 nghìn ha gồm 2 cụm trang trại bao gồm 7 trại với quy mô mỗi trại khoảng 20 ha và nuôi khoảng 5.000 con bò/ trại.

Hiện tại TH true MILK là thương hiệu duy nhất tại Việt Nam sở hữu quy trình sản xuất khép kín “từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch”. Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH đã xây dựng quy trình chủ động từ khâu sản xuất nguyên liệu đầu vào, chế biến và đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng.

Trang trại TH tại Nghệ An đã được Tổ chức kỷ lục Châu Á xác nhận là  “Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao quy mô lớn nhất châu Á”. Tại trang trại bò được đeo chíp và quản lý bằng phần mềm máy tính (quản lý động dục, cảnh báo và phát hiện bệnh viêm vú trước 4 ngày,  quản lý năng suất và chất lượng sữa…); Bò được tắm mát, nghe nhạc nhằm kích thích sự tiết sữa, làm nên những giọt sữa tươi sạch và tinh túy nhất.

Nhà máy chế biến sữa tươi sạch của Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH cũng mang lại ấn tượng mạnh mẽ vì quy mô lớn và hiện đại bật nhất Đông Nam Á, vận hành cụm dây chuyền sản xuất với công suất 200 triệu lít/năm (và lên tới 500 triệu lít/năm vào năm 2020). Các dây chuyền chế biến và đóng gói được quản trị với công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại bậc nhất thế giới:  Simen, Danfoss, Grundfoss.

Ảnh 2: Văn phòng trang trại.

Có mặt tại Việt nam từ 2010 với tôn chỉ “Sữa tươi sạch là con đường duy nhất” cộng với tâm huyết và khát khao vì tầm vóc Việt lớn mạnh, Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH đã tách khỏi con đường chung mà các doanh nghiệp sữa khác đang đi để chọn cho mình lối đi riêng chính là sản xuất các sản phẩm hoàn toàn từ sữa tươi sạch nguyên chất. Để thực hiện điều này Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH đã không ngừng đầu tư cơ sở vật chất, con người, và các nghiên cứu khoa học nhằm cho ra đời các sản phẩm sữa tươi sạch, không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn góp phần nâng cao thể chất, phát triển trí tuệ cho người dân Việt Nam. Minh chứng cho những nỗ lực này là sự ra đời của trang trại TH tại Nghệ An – Trang trại bò sữa lớn nhất Đông Nam Á - với công nghệ, dây chuyền sản xuất khép kín hiện đại hàng đầu thế giới. Năm 2013, Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH đã đưa vào hoạt động nhà máy sữa tươi sạch áp dụng công nghệ robot, là công nghệ lần đầu tiên được sử dụng tại Việt Nam, nhằm tự động hóa tất cả các khâu giúp đảm bảo được sự vẹn toàn về chất lượng và dinh dưỡng của sản phẩm. Nhờ vậy, tinh túy thiên nhiên được gìn giữ vẹn nguyên trong từng sản phẩm sữa tươi sạch của Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH khi đến tay người tiêu dùng.

Ảnh 3: Trang trại nhìn từ bên ngoài.

Tin tưởng vào dịch vụ của tổ chức chứng nhận NHO – VIỆT NAM, Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH đã phối hợp với NHO – VIỆT NAM, một trong những Tổ chức chứng nhận hàng đầu tại Việt Nam làm đơn vị kết nối với tổ chức được chỉ định đánh giá chứng nhận tiêu chuẩn GlobalG.A.P. đối với sản phẩm Sữa Bò của 07 Trang trại Bò Sữa TH MILK Nghệ An. Đoàn đánh giá gồm: Trưởng đoàn là Ms. Inge Bodil Jochumsen – Chuyên gia người Đan Mạch, Ông Hoàng Bá Nghị Chuyên gia hỗ trợ người Việt Nam. Tiếp đón và làm việc với đoàn đánh giá là các kỹ sư, chuyên viên quản lý quy trình chăn nuôi Bò theo tiêu chuẩn GlobalG.A.P.

Ảnh 4: Vệ sinh và khử trùng xe trước khi vào trại nuôi.

Phát biểu trong cuộc họp khai mạc, đại diện đoàn đánh giá Ông Hoàng Bá Nghị đã đọc quyết định thành lập đoàn đánh giá đồng thời thông báo nội dung và chương trình đánh giá để trang trại Bò Sữa TH MILK có sự chuẩn bị tốt nhất.

Ảnh 5: Chuyên gia Inge trao đổi sơ đồ bố trí mặt bằng trang trại.

Sau khi họp khai mạc, đoàn đánh giá cùng đại diện của TH MILK và các bộ phận có liên quan của trang trại đi đánh giá phần cơ sở hạ tầng của trang trại như: Tổng quan khu trại, đường vào Trại nuôi, hệ thống cấp nước, hệ thống vắt sữa theo công nghệ hiện đại, vùng trồng ngô, trồng cỏ, nhà vệ sinh, khu để đồ bảo hộ lao động, tủ thuốc y tế... Đoàn chuyên gia tiến hành đánh giá quá trình chăn nuôi, sản xuất, đồng thời phỏng vấn thu thập thêm thông tin từ các cán bộ cũng như công nhân đang trực tiếp sản xuất.

Ảnh 6: Đàn bò sữa nhập khẩu từ New Zeland.

Tiếp theo đoàn đánh giá tiến hành đánh giá tài liệu, hồ sơ, nhật ký ghi chép quá trình chăn nuôi để đánh giá sự tuân thủ các quy trình theo GlobalG.A.P. mà trang trại chăn nuôi Bò Sữa TH MILK đang áp dụng. Bên cạnh đó, các chuyên gia đánh giá cũng đã kết hợp phỏng vấn để tìm ra bằng chứng sự phù hợp của Bò Sữa TH MILK với các tiêu chuẩn GlobalG.A.P. phiên bản mới nhất cũng như các quy định, quy chuẩn kỹ thuật của nhà nước đối với các sản phẩm Sữa Bò Tươi.

Cuối cùng trong cuộc họp kết thúc, Ông Hoàng Bá Nghị thay mặt đoàn đánh giá lần lượt đưa ra những điểm không phù hợp và kiến nghị cải tiến đối với phía trang trại để cơ sở tìm ra nguyên nhân và đưa ra các hành động khắc phục phù hợp nhằm sản xuất ra các sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm cung cấp cho thị trường đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng và cộng đồng.

Thay mặt Trang trại chăn nuôi Bò Sữa TH MILK, các cán bộ chủ chốt của phía trang trại hoàn toàn nhất trí với những kết luận của đoàn đánh giá và cam kết khắc phục trong thời gian nhanh nhất.

Cuộc đánh giá tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. theo phiên bản mới nhất cho 7 trang trại chăn nuôi Bò Sữa của TH MILK tại Nghệ An với đoàn đánh giá đã thành công tốt đẹp.

Với mốc đánh giá này, một lần nữa đoàn đánh giá mong muốn góp một phần nhỏ nâng cao chất lượng hàng hóa, sản phẩm của các doanh nghiệp Việt Nam, cải thiện thêm những nhận thức mới về các quy định chất lượng, để người Việt Nam dùng hàng “Việt” với chất lượng “Quốc Tế”.

Dịch vụ chứng nhận của đơn vị ngày càng nhận được sự tin tưởng từ phía khách hàng đặc biệt là những khách hàng có tên tuổi trên thị trường. Uy tín thương hiệu của đơn vị đánh giá, từ đó được khẳng định bằng chất lượng dịch vụ cũng như niềm tin của khách hàng và đối tác. 

Một số hình ảnh khác: 

Ảnh 7: Khu nuôi bê con trại 6.

Ảnh 8: Chuyên Gia hỗ trợ Hoàng Bá Nghị  tại trại Bò Sữa 6.

Ảnh 9: Đoàn đánh giá tại khu vắt sữa.

Ảnh 10: Thiết bị vắt sữa công nghiệp tại khu vắt sữa.

Ảnh 11: Thiết bị vắt sữa.

Ảnh 12: Cánh đồng ngô làm nguyên liệu thức ăn cho bò sữa.

Ảnh 13: Cánh đồng ngô làm nguyên liệu thức ăn cho bò sữa.

Ảnh 14: Đoàn đánh giá chụp ảnh lưu niệm trại Trại 6.

Ảnh 15: Đoàn đánh giá chụp ảnh lưu niệm tại trại 1.

Ảnh 16: Đoàn chuyên gia chụp ảnh lưu niệm tại khu chế biến thức ăn.

Ảnh 17: Trang trại 4.

Tổ chức NHO-QSCert là ai?

QSCert là tập đoàn chứng nhận toàn cầu, hiện có mặt trên 30 quốc gia, có trụ sở chính tại Đức và Slovakia và có hơn 60 chi nhánh, văn phòng đại diện, Trung tâm kiểm nghiệm trên thế giới.

NHO-QSCert là tổ chức chứng nhận QSCert tại Việt Nam, có năng lực chứng nhận các tiêu chuẩn như: ISO9001, ISO22000, ISO14001, nông nghiệp hữu cơ… Đồng thời là chi nhánh của các tổ chức được chỉ định đánh giá các tiêu chuẩn: GlobalGAP, Rainforest, EU organic... Hiện tại tổ chức NHO-QSCert có các văn phòng, chi nhánh tại thành phố Hà Nội, Hồ Chí Minh, Cần Thơ... với khoảng 3.500 khách hàng ở Việt Nam, Ấn Độ và các nước ASEAN. Cụ thể tổ chức NHO-QSCert cung cấp các dịch vụ sau:

- Hoạt động chứng nhận: FSSC22000, ISO9001, ISO14001, ISO22000, IEC/ISO27001, ISO50001, ISO3834, BS10500 (Hệ thống quản lý chống tham nhũng) OHSAS18001, AQQP2110, AQAP2120 (yêu cầu đảm bảo chất lượng NATO), HACCP, GMP, COR (Canada Organic), EU organic, NOP (USDA organic), JAS (Japanese Organic), IFOAM, PGS organic, GlobalG.A.P., Fair-trade, Rainforest, VietGAP (Trồng trọt, Chăn nuôi, Thủy sản)…

- Chứng nhận hợp qui: Được chỉ định của Bộ Y Tế, Bộ Nông Nghiệp và PTNT trên các sản phẩm thực phẩm, Thủy sản, Phân bón, Thức ăn chăn nuôi, Phân bón và vật tư nông nghiệp

- Hoạt động kiểm nghiệm: Trung tâm Kiểm Nghiệm CTU-MekongLAB đã được đầu tư cơ sở hạ tầng khang trang, các thiết bị hiện đại, công nghệ cao của Mỹ, Nhật và đã được công nhận đạt chuẩn quốc tế ISO17025, được chỉ định của Bộ Nông Nghiệp và PTNT, Bộ Khoa Học và Công Nghệ, Bộ Công Thương có thể phân tích và kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa học, sinh học trên các nền mẫu nông sản, lương thực, rau quả, thủy sản, thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, mẫu môi trường như đất, nước, không khí….

- Hoạt động giám định: Thực phẩm, Thủy sản, Nông sản, Nguyên liệu, Thức ăn chăn nuôi, Phân bón và Dệt may.

- Hoạt động đào tạo: Hàng năm tổ chức trên dưới 200 các khóa đào tạo tập trung ngắn hạn khác nhau từ các khóa đào tạo cơ bản như nhận thức đến các khóa đào tạo nâng cao như: chuyên viên tư vấn, chuyên gia đánh giá, giảng viên của các tiêu chuẩn quốc tế.

NHO-QSCert Admin